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Liste complète de nos publications et communications


1694 documents

  • Gianluca Brunori, Allison Loconto. Agricultural Value Chains: Innovations and Sustainability. Sustainability, 12, 2020. ⟨hal-04562206⟩
  • Olivier Ragueneau, Xavier Capet, V. Guillet, Tamara Ben Ari, O Berné, et al.. Sur la Responsabilité de l'ESR en ces temps incertains. [0] Labo1point5. 2020. ⟨hal-03145453⟩
  • Baptiste Kotras. Mass personalization: Predictive marketing algorithms and the reshaping of consumer knowledge. Big Data & Society, 2020, 7 (2), ⟨10.1177/2053951720951581⟩. ⟨hal-02944537⟩
  • Emmanuel Kessous, Jean-Philippe Nau (Dir.). Les technologies et le gouvernement des marchés. L'Harmattan, 232 p., 2020, Dossiers Sciences Humaines et sociales, Gérald Gaglio, 978-2-343-19729-6. ⟨halshs-02895098⟩
  • Melanie Dulong de Rosnay, Laura Maxim. Speaking and Governing through Freedom of Access to Environmental Information. Andrew Kenyon; Andrew Scott. Positive Free Speech. Rationale, Methods and Implications, Hart Publishing, Bloomsbury, pp.173-189, 2020, 9781509908295. ⟨hal-02870479⟩
  • Evelyne Lhoste. Les tiers-lieux : des espaces d’interaction entre sciences et société. Journal RESOLIS, 2020, 23, pp.63-64. ⟨hal-03327000⟩
  • Eve Fouilleux, Laura Michel. Quand l’Alimentation se fait Politique(s). Presses Universitaires de Rennes, 350 p., 2020, 978-2-7535-7908-8. ⟨hal-02590802⟩
  • Renée van Dis, Bruno Turnheim, Pierre-Benoît Joly. Organisation et stratégies de la recherche industrielle et transitions technologiques. CE - EDF Recherche et Développement. 2020. ⟨hal-04346557⟩
  • Céline Granjou, Marc Higgin, Coralie Mounet. Le compostage, entre réduction des déchets et domestication du pourrissement. Revue d'Anthropologie des Connaissances, 2020, 14 (4), pp.1-25. ⟨10.4000/rac.11873⟩. ⟨halshs-02939295⟩
  • Dalia Mattioni, Allison Marie Loconto, Gianluca Brunori. Healthy diets and the retail food environment: A sociological approach. Health & Place, 2020, 61, pp.102244. ⟨10.1016/j.healthplace.2019.102244⟩. ⟨hal-02915831⟩

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